गर्मियों में अत्यधिक पसीने के कारण हमारा शरीर तनावग्रस्त और बोझिल महसूस करता है। गर्मियों में आइसक्रीम खाने से हमारे शरीर को अंदर से तुरंत ताजगी का अहसास होता है।
वैसे तो आइसक्रीम की तासीर गर्म होती है, लेकिन अगर आप गर्मियों में गर्मी से परेशान हैं तो आइसक्रीम आपको गर्मियों में ठंडक का अहसास करा सकती है।
दूध और सूखे मेवों से बनी आइसक्रीम कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन का भंडार होती है। गर्मियों में हमारे शरीर की लौ एनर्जी को बढ़ाने के लिए आइसक्रीम एक अच्छा विकल्प है।
लंदन में मनोचिकित्सा संस्थान के शोधकर्ताओं ने वेनिला आइसक्रीम खाने वाले लोगों की मस्तिष्क गतिविधि की निगरानी की। जिसमें यह पाया गया कि लोग आइसक्रीम का सेवन करने के बाद अधिक खुशी महसूस करते हैं।
लंदन में मनोचिकित्सा संस्थान के शोधकर्ताओं ने वेनिला आइसक्रीम खाने वाले लोगों की मस्तिष्क गतिविधि की निगरानी की। जिसमें यह पाया गया कि लोग आइसक्रीम का सेवन करने के बाद अधिक खुशी महसूस करते हैं।
दूध की आइसक्रीम में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। एक शोध के अनुसार 100 ग्राम वनीला आइसक्रीम में 128 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। कैल्सियम हमारी हड्डियों को मजबूत करता है।
आइसक्रीम दूध से बनने की वजह से इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। प्रोटीन हमारी मांसपेशियों और हड्डियों के लिए बहुत जरूरी है। 100 ग्राम वनीला आइसक्रीम में 3.6 ग्राम प्रोटीन होता है।
आइसक्रीम में फास्फोरस की मात्रा अधिक होती है। फास्फोरस टेस्टोस्टेरोन के स्तर को नियंत्रण में रखता है। वेनिला आइसक्रीम की सुगंध कामेच्छा बढ़ाने में मदद करती है।
अगर आप गर्मियों में मुंह के छालों से परेशान हैं तो आइसक्रीम मुंह के छालों से राहत दिला सकती है। आइसक्रीम के ठंडे प्रभाव के कारण यह मुंह के छालों को सुन्न कर देता है, जिससे छालों में आराम मिलता है।
एक शोध के अनुसार अगर हम दिन की बजाय सुबह आइसक्रीम खाते हैं तो यह हमारे दिमाग के लिए ज्यादा फायदेमंद होगा। सुबह नाश्ते में आइसक्रीम खाएं, यह आपको पूरे दिन मानसिक रूप से सतर्क रख सकता है।