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March 13, 2024
By Arjun Sharma
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खजूर विटामिन बी 6 और विटामिन K जैसे विटामिन के साथ-साथ कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और तांबे जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं। आप रमजान के दौरान रोजा रखते हैं तो खजूर जरूर खाएं।
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खजूर में मौजूद प्राकृतिक शर्करा में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज शामिल हैं। इसलिए तुरंत एनर्जी के लिए रोजा खोलने से पहले सबसे पहले खजूर खाया जाता है।
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खजूर फाइबर से भरपूर रहता है जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है। फाइबर नियमित मल त्याग, कब्ज को रोकने और स्वस्थ पाचन तंत्र में योगदान देने में सहायता करता है।
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खजूर फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड और फेनोलिक एसिड सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। जो तनाव, सूजन और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता हैं।
खजूर एंटीऑक्सीडेंट का पावरहाउस
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मीठे खाद्य पदार्थों के विपरीत, खजूर मीठा होने के बावजूद भी इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिससे यह रक्त शर्करा के स्तर में धीमी गति से वृद्धि करता है।
खजूर ब्लड शुगर को कंट्रोल रखे
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खजूर आयरन का अच्छा स्रोत है, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें आयरन की कमी या एनीमिया का खतरा है। खजूर को शामिल करने से रमजान में रोजा रखने पर भी हीमोग्लोबिन की कमी नहीं होती है।
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खजूर में पानी की मात्रा होने के कारण यह रोजे के दौरान पूरे दिन पानी न पीने के बाद भी शरीर में हाइड्रेशन बनाए रखने में मदद करता है। ऐसी स्थिति में भी इसका सेवन फायदेमंद हो सकता है।
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रमजान के दौरान लंबे समय तक भूखे रहने से पेट में सूजन की समस्या बढ़ सकती है। ऐसे में खजूर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
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खजूर में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम बीपी को संतुलित करने में सहायक होते हैं। ये दोनों तत्व धमनियों को स्वस्थ रखते हैं और रोजे के बाद अचानक बीपी लो होने से रोकते हैं।
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यहां दी गई जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारी पर आधारित है। takecareeveryday.com इसकी पुष्टि नहीं करता है। ऐसी इंटरस्टिंग जानकारी के लिए पड़ते रहे takecareeveryday.com